美国论坛加州华人网

 找回密码
 立即注册
查看: 2543|回复: 0

加州夫妇远离喧嚣城市 回归充实的自耕农生活

[复制链接]

579

主题

586

帖子

3150

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
3150
发表于 2022-8-16 11:31:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
加州夫妇远离喧嚣城市 回归充实的自耕农生活
id13803790-Jason-Contreras-1200x720-600x400.jpg 一对来自南加州城市的夫妇搬到北卡罗来纳州的山区,过一种更有意义的生活
在得知患癌诊断后,一对来自南加州城市的夫妇对生活有了新的看法,并开始质疑他们的生活方式。经过认真的思考,他们做出了一个重大的决定,搬到北卡罗来纳州的山区,过一种更有意义的生活。六年来,他们自己种植食物,在家里教育女儿,过着自己的梦想生活。

杰森和洛林‧康特雷拉斯(Jason and Lorraine Contreras),以及女儿佩内洛普(Penelope)目前在北卡罗来纳州西部拥有一片14英亩的家园。他们已经学会了自己种植大部分的食物,饲养牲畜,改善他们赖以生存的土地和土壤,在没有电子设备干扰的情况下蓬勃发展。
id13803797-Sow-the-land-9-1200x715-450x268.jpg 杰森一家。(杰森‧康特雷拉斯提供)过渡到自耕农生活方式
杰森告诉记者,“12年前,我被诊断出患有霍奇金淋巴瘤。经过化疗、脱发,以及一整年让人感到完全不适的所有治疗,我和妻子开始质疑这一切,从我们吃的食物到使用的护肤产品。”
在此期间,在时尚界工作的洛林喜欢在公司步步提升的工作环境,并被野心所驱使。她说,“我喜欢服装,人靠衣服,马靠鞍。”
然而,在杰森被诊断出患有癌症并多次去看医生后,她意识到了一些事情。她想在杰森每次就诊时陪伴他,也想在他回家睡觉时陪伴他,以缓解他化疗所引起的恶心。她还想给他做最有营养的饭菜,但却不知道从何下手。她也想过要孩子,但质疑是否为时已晚。她说,“我看着我们的生活,我们离这个目标太远了。”
id13803798-Sow-the-land-3-450x450.jpg 杰森和洛林‧康特雷拉斯的结婚照。(杰森‧康特雷拉斯提供)
面对杰森的癌症诊断,她和杰森一样感到无助,因此这对夫妇重新选择他们的饮食、工作方式、居住地点以及如何度过休闲时间。
他们首先开辟了一个小花园,通过扔掉电视来消除城市的噪音,从原材料开始烹饪,并梦想着离开加州的城市生活,拥有一片更大的土地。一天,杰森辞去了他16年的办公室工作,这对夫妇开始将他们的梦想变为现实。
他回忆道,“我再也不用整天坐在人造灯光下,蜷缩在电脑前了。我可以自由地将我的双手伸进土里,弄得脏兮兮的!我们慢慢但坚定地过渡到了这种自耕农的生活方式。”
2016年,这对夫妇卖掉了他们的大部分物品,离开了加州,当时他们的女儿佩内洛普只有4岁。在北卡罗来纳州,他们附近没有朋友或家人。由于不知道这一切是否会成功,他们唯一的计划是“想办法”。
id13803799-Sow-the-land-7-1200x1200-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
据杰森透露,他们当时唯一的目标是种植粮食,作为一个家庭一起建立一个家园,永远不要回到办公室工作。
他们最初是从一块1.5英亩的土地开始起步的。杰森创建了一个YouTube频道,命名为“播种土地”(SowTheLand),以记录他们一家作为新手自耕农的历程。
经营14英亩的土地和牲畜
在他们的第一块自耕地工作了近6年后,他们吸取了许多经验教训,这个家庭有了技能和信心,可以升级到经营一片更大的土地。他们现在拥有一块14英亩的土地,两头牛、一对种猪,还饲养了肉鸡、产蛋鸡、两只鹅和八只火鸡。
杰森透露说,“我们发现了一个惊人的修缮性马场,多年来由于马匹太多,牧场已经被过度放牧,土壤被马踏平,一些破旧的谷仓也需要大量修复工作。”
id13803800-Sow-the-land-6-1200x1500-450x563.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
“我们的大部分食物都是自己种植的。我们很想达到几乎所有食物都是我们自己种植的目标。我们周围有一个由志趣相投的农民组成的小社区,我们可以在那里以物易物,购买我们自己无法生产的东西。”
“我们的目标是拥有一个果园;我们已经开始开发一个果园,但我们需要建一个围栏来防止鹿侵害,并继续扩建。”
id13803809-Sow-the-land-15-1200x1200-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
在新的自耕地上,他们还获得了一条小溪和一口私人水井的使用权,以及大量的地盘来扩大他们的菜园和畜牧业。他们计划将旧马厩改造成一个仓房,用于举办教育讲习班,教其他人如何种植和收获农场食物,以及饲养和屠宰家畜。
杰森说,“我们非常高兴能拥有这个古老的农场,我们已经在努力工作,准备大干一场,把它变成一个工作的家园,并且一天天地整理土壤。”
“我想这就是为什么我们选择了‘播种土地’这个名字的原因。我们正在改善土壤,使土地比我们发现的时候更好,并从中种植最健康的食物。”
id13803810-Sow-the-land-5-1200x1199-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
杰森在完成六个月的化疗后,病情得到了缓解。他的任务是继续扩建、园艺项目、畜牧业和自耕地故障排除,并为‘播种土地’制作社交媒体网页,包括拍摄和编辑他们的视频内容。
他称,他觉得自己更有活力,今天的状态比以前更好。
自耕农带来的另一个重大变化是佩内洛普在家上学的决定。幸运的是,杰森和洛林得到了当地社区的支持,其中包括其他自耕农家庭和在家上学的孩子。
id13803811-Sow-the-land-10-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
杰森解释说,“我们知道自己与众不同,我们希望女儿也与众不同。我们觉得让孩子整天和我们在一起很重要;她不仅通过观察我们的工作来学习,而且也通过亲身实践来学习。”
“来到一个节奏缓慢的农场,我们在那里培育真理、善良和上帝的造物,这是我们为她做出的最好的决定。”
遵循夏洛特‧梅森(Charlotte Mason)的整体性的教育理念,杰森和洛林鼓励佩内洛普从书本和经验中学习,并庆祝她正在成为她自己的事实。
现年10岁的佩内洛普不在农场学习或帮忙时,喜欢和朋友一起玩,喜欢用打字机写小说。她的父母也以身作则,在家里遵循传统角色。
id13803812-Sow-the-land-16-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)

杰森说,“我从事木工和建筑项目,并照料大型牲畜,如牛和肉鸡。洛林和佩内洛普分担菜园的工作,以及照料小型动物如蛋鸡和猪等。”
洛林还做饭,并在家里家教佩内洛普。然而,当一项任务需要三个人一起完成时,他们都会立即投入并支持。
活出有意义的人生
在北卡罗来纳州生活多年后,杰森对以简约和有意义的方式生活意味着什么有了具体的想法。
有意义的生活就像“在吞咽之前品尝每一口食物”。他表示,是感受你的身体,并给予它所需要的东西。它还意味着做出“并非易事”的日常选择,比如选择阅读或一种新的爱好而不是看电视。
简朴的生活意味着“减少周围大量的杂乱和噪音,这样你就能够专注于重要的事情和人”。杰森说,“它关闭了消费主义的‘噪音’,选择按照自己的节奏生活,而不是满足欲望的需要。”
id13803813-Sow-the-land-8-1200x1200-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
但自耕农并不是应对生活挑战的灵丹妙药。自从把土地扩大到14英亩后,杰森和洛林的挑战依然存在,但其性质已经改变。
据杰森透露,其中一些小挑战包括攒钱买拖拉机,奶牛在家人不在家时逃跑了,以及学习如何管理一个拥有更多牲畜的大庄园。
他说,“每一个挑战我们都会在我们的YouTube频道上记录下来,希望其他人能够学习并被鼓励去尝试自耕农!”
这个家庭的YouTube频道得到了网民们的热烈积极的响应。杰森表示,“我们希望,通过分享我们的经历可以激励其他人放慢脚步,品味每一刻、每一个人,管理土地和动物,并为我们的身体提供健康的食物和健康的选择。”
id13803814-Sow-the-land-11-1200x1200-450x450.jpg (杰森‧康特雷拉斯提供)
回顾迄今为止的旅程,杰森说他们现在能够为自己的家庭做出选择。然而,他强调,要做出与你所受教育相反的决定,确实需要严以律己。
杰森说:“但是,如果你很想拥有它,你就会找到那种让你保持强大的动力。对我们来说,这种动力是让彼此靠近,一起生活和工作,创造一些有意义的生活,更能天长地久。”



aiyam aasdf
回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

本版积分规则

美国论坛加州华人网 |appname

GMT-8, 2024-5-8 14:14 , Processed in 0.055577 second(s), 33 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表