新判决：加州餐厅供鹅肝酱仍属非法

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新判决：加州餐厅供鹅肝酱仍属非法

鹅肝酱作为开胃菜或头道菜，通常与面包一起食用。

尽管帕萨迪纳（Pasadena）联邦上诉庭法官们意见不同，但最终依然决议，加州对鹅肝酱的销售禁令合乎宪法

据城市新闻社报导，2012年生效的这条加州法律于上周五（5月6日）再获确认，即禁售由强制喂养鸭鹅所制成的肥肝美味。多年来，美国第9巡回上诉庭已三度接受到鹅肝酱商家的法律挑战。

两年前，洛杉矶联邦法官裁决，允许从州外进口鹅肝酱。而最新的法律挑战则聚焦：加州法律在多大程度上禁止销售这种由强制喂食制成的产品，以及加州法律是否能凌驾联邦法规。

此次法官小组认为，这项销售禁令既不凌驾宪法也不违宪，加州法律允许州外供应商的销售。

全加州的动物权益者都反对该美食酱，因其生产通常须通过插在鸭子或鹅喉咙上的管子来强制喂食玉米，他们认为这极不人道。

根据该法规，在加州提供鹅肝酱的餐厅可能被处以最高1,000美元的罚款。

2019年，美国最高法院拒绝听取有关鹅肝酱行业对禁令提出质疑的论点