历时56年 经营最久的“红龙虾”分店将关闭

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历时56年 经营最久的“红龙虾”分店将关闭


图为美国加州一家红龙虾（Red Lobster）海鲜连锁餐厅的招牌。美国知名海鲜餐厅“红龙虾”（Red Lobster）在佛罗里达州的一家分店将从5月24日起永久关闭。

位于佛州塔拉哈西（Tallahassee）北门罗街（North Monroe Street）的“红龙虾”餐厅是该品牌持续运营时间最久的分店，已有56年的历史。

多家媒体报导说，5月24日将是这家餐厅的最后一个运营日。“红龙虾”餐厅已向福克斯数字新闻证实了这一消息。

“红龙虾”餐厅说，“这家餐厅在‘红龙虾’的历史上有着特殊地位，几十年来一直是该社区的重要组成部分。”并补充说，“作为正常业务流程的一部分，‘红龙虾’会持续评估餐厅的业绩和租赁条款，并可能时不时地选择关闭或搬迁部分餐厅。这一决定反映了该地点的具体经营情况。”

“红龙虾”餐厅还感谢多年来支持塔拉哈西分店的顾客和团队成员。

《塔拉哈西民主党人报》（Tallahassee Democrat）说，这家曾以“无限量虾”（Endless Shrimp）促销活动知名的连锁餐厅，多年来饱受财务窘境的困扰。2024年的新闻头条揭露了其严重的财务危机。“红龙虾”在2024年5月依据美国《破产法》第11章申请破产保护。在申请破产之前，就已关闭全美数十家分店。

为了重振旗鼓，该连锁餐厅开始缩减门店规模，并通过全面改革重新规划未来。2024年，“红龙虾”在全美共有126家门店关闭，其中17家位于佛罗里达州。但位于塔拉哈西的这家标志性门店却未被列入关闭名单。

“红龙虾”之后被RL Investor Holdings LLC收购，P.F. Chang's前首席执行官（CEO）达莫拉·阿达莫莱昆（Damola Adamolekun）成为“红龙虾”的新CEO。

阿达莫莱昆于今年2月告诉《华尔街日报》，该连锁餐厅仍需精简规模，并正在审查其房地产布局和租赁合同，以削减成本，并可能关闭更多门店。