在纽约的上榜名单中,领跑的依旧是位于NoMad区的明星餐厅Atomix。这家由朴正铉(Junghyun Park)与朴爱利(Ellia Park)夫妇主理的韩式现代料理,凭借其仅有14个座位的私密吧台、极致细腻的叙事性菜单,蝉联纽约排名最高的餐厅。
与此同时,三家近两年才开业的“餐饮新贵”展现了惊人的黑马姿态,直接杀入前15名。
苏豪区的César拿下第10名。这家饭店凭借以海鲜为主打的精致料理,2024年开业不久便斩获米其林二星。今年它的排名比去年暴涨了28位。
第12名为上东区的Le Veau d’Or。这家创立于1937年的法式小馆在2024年被名厨双人组李·汉森(Lee Hanson)和里亚德·纳斯尔(Riad Nasr)重新接手改造,在完美保留复古情怀的同时,一跃成为如今曼哈顿最难订到位置的顶流餐厅之一。
东村的Kabawa排第14名。这家去年底才开张的餐厅,凭借大胆的加勒比海风味和充满欢乐气氛的用餐体验,迅速成为纽约最炙手可热的餐桌。